Ranub Mameh
Ranub Mameh atau Sirih Manis Sigli simpang galon Photograph by : Novrizal |
Sirih manis (ranub mameh) mempunyai perbedaan dengan sirih biasa (tanpa rasa manis) dimana untuk ranub mameh daun sirihnya masih muda, sedangkan isis dalam sama yaitu pinang dan ditambah manis dari gula merah tanpa ditaruh kapur. sebagai budaya dan adat sirih (Ranub) melambangkan Peumulia Jamee (memuliakan Tamu) dimana jika kita bertamu kerumah masyarakat Aceh biasanya sambil menunggu minuman dan makanan dihidangkan maka tuan rumah menjamu para tamu dengan Sirih sambil melakukan pembicaraan.
Saat ini sirih tersebut banyak tersedia dijual oleh pedagang kecil karena sebagian besar masyarakat tidak menyediakan lagi sirih ( saat ini diganti dengan minuman ringan dan kue kecil), yang dijual biasanya sirih biasa dan sirih manis ataupu keduanya.
bagi yang belum biasa memakan sirih biasanya tidak akan menyukainya karena rasa getir dari pinang, tetapi seperti minum obat ... walaupun rasanya sedikit gak enak saya rasa jika mengambil manfaatnya konsumsi aja asal jangan berlebihan.
Komentar
Posting Komentar